Гриль: мангал, барбекю, коптильня. Энциклопедия Першин Павел Юрьевич

Гриль: мангал, барбекю, коптильня. Энциклопедия Першин Павел Юрьевич

СКАЧАТЬ

Дом. Быт. Досуг.. Осталось ещё раз перевернуть шампуры - и угощение будет готово.А потом будет хорошее вино, и песни под гитару, и душевные разговоры с друзьями.....Но чтобы праздник на природе удался на славу, нужно подготовиться к нему как следует.Эта книга подскажет:как выбрать мангал, гриль, барбекю, решетки и прочие приспособления, взвесив все за и против-как выбрать продукты: мясо, рыбу и овощи, пряности и зелень, чтобы приготовить по всем правилам маринады, соусы, заправки, оригинальные салаты-какие дрова, древесный уголь и средства для розжига лучше использовать, ведь от топлива зависит многое!-вы узнаете, как разводить костер, нанизывать мясо на шампуры, как определить готово ли оно, и многое другое-Но это ещё не всё!Теперь вы будете сами готовить копчености и колбасы. Тихонько потрескивают угли костра, на котором готовится сочный шашлычок или люля-кебаб с лучком, чесночком и острыми специями, - вы уже чувствуете, какие аппетитные запахи доносятся от мангала!

Гриль: мангал, барбекю, коптильня. Энциклопедия Посмотрели 40

Похожие загрузки

Эзотерическая психология. Том 2. Трактат о Семи Лучах Бейли Алиса

Теремок

Assassins Creed. Ренессанс Боуден Оливер

Несовершенные люди Ортберг Джон